Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico 75 cl
€17.00
Il Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico è uno spumante di qualità ottenuto da 100% Chardonnay, affinato 24-30 mesi sui lieviti. Elegante, fresco e raffinato, offre un perlage fine e persistente con note di frutta a polpa bianca, gelsomino e zagara, accompagnate da una piacevole freschezza e mineralità.
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Descrizione
Il Blanc de Blancs Metodo Classico di Puiatti nasce nei vigneti di Romans d’Isonzo, in Friuli-Venezia Giulia, da uve Chardonnay 100%.
La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento di 24-30 mesi sui lieviti, che conferisce complessità aromatica, eleganza e un perlage fine e persistente.
Al naso si distinguono sentori di frutta a polpa bianca, gelsomino e zagara. Al palato è fresco, armonioso, avvolgente e caratterizzato da una piacevole persistenza finale.
Caratteristiche
Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico
Cantina: Puiatti
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Formato: 75 cl
Gradazione alcolica: 12,5%
Vitigno: 100% Chardonnay
Affinamento: 24-30 mesi sui lieviti
Dosaggio: 4,5 g/L
Note di degustazione
Colore: giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo: frutta a polpa bianca, gelsomino, zagara e delicate note floreali.
Gusto: fresco, elegante, avvolgente, sapido e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Ideale con:
Aperitivi
Ostriche
Crostacei
Sushi
Antipasti di pesce
Risotti ai frutti di mare
Pesce crudo
Cucina mediterranea
Temperatura di servizio
6-8°C
